Molleja de Res

Molleja de res, apreciada por su textura suave y sabor intenso, ideal para guisos y preparaciones sofisticadas.

Almacenamiento

La carne se refrigera y almacena en cámaras frigoríficas a temperaturas controladas para preservar su frescura y calidad, asegurando así su conservación óptima hasta su venta o consumo.