Bife de Chorizo a la Parrilla
Ingredientes
- 4 bifes de chorizo (aproximadamente 250 g cada uno)
- Sal parrillera al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
1
Sazonar los bifes con sal parrillera y pimienta.
2
Precalentar la parrilla a fuego alto.
3
Colocar los bifes en la parrilla caliente y cocinar por 4-5 minutos por cada lado para término medio.
4
Dejar reposar la carne durante 5 minutos antes de servir.
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