Bola de Lomo

Corte tierno y magro, ideal para preparaciones al horno o a la parrilla, versátil en la cocina.

Almacenamiento

La carne se refrigera y almacena en cámaras frigoríficas a temperaturas controladas para preservar su frescura y calidad, asegurando así su conservación óptima hasta su venta o consumo.